野菜と豆のビリヤーニ☆

昨日のオレガノカフェＳＣ例会のサイドメニュー

”野菜と豆のビリヤーニ”

バスマティライスというインドのお米で

ひよこ豆とじゃがいものカレーの上と下を

フライパンの上でサンドイッチ♪

ライスサラダのように、軽い食感で

お酒のおつまみとしてもいい感じでした

インドのカレーはバリエーション豊富

素材が生きるスパイスの使い方・・・なかなか楽しいです♪