oregano cafe diary

4/21 オレガノカフェＬＩＶＥ”ＳＯ－ＤＡ”

近頃は”Ｇｒｏｏｖｉｎ～♪”と口ずさみたくなるような陽気ですね

今年は寒さが厳しかっただけに、こんなに暖かくなって

週末もよいお天気が続いて本当にうれしいです！

春の到来を告げる4月のオレガノカフェライブは

”ＳＯ－ＤＡ”

ギター、バイオリン、ベース、カホンと

”ＳＯ－ＤＯ”のメンバーのアコースティックＪＡＭライブ♪

花見酒気分でお出かけください♪

お待ちしております

春の訪れ

タケウチファームのすいせん

保科の桜はまだですが、すいせんは満開

ひさしぶりに行くと

いろいろ変化があります

猿も・・・来てたようで

庭中にたまねぎを食べ散らかしてあるのが散乱・・・

芽が出たたまねぎをまた植えようと袋にまとめておいたのを

見つけたようです

それでも懲りずにまた夏野菜を作る予定

やっぱり自家栽培の野菜は美味しいですからね♪

新メニューのＶｅｇｇｙピザです☆

乳製品の代わりに豆乳ベースのチーズで

素材の味が楽しめるＶｅｇｇｙピザがメニューに加わりました☆

ピザソースは有機トマトでこくのあるまろやかな自家製ソース

このＳＯＹチーズとトマトソースを塗っただけでも

シンプルに美味しいのですが

今はぶなしめじ・エリンギ・えのき茸＆オニオンをたっぷりのせた

ＪＵＩＣＹきのこバージョンです☆

これから季節の野菜（夏は自家製のものを！）をいろいろトッピングして

いきたいと思います♪

ぜひご賞味ください♪

〇有機トマトソース＆ＳＯＹチーズのＶｅｇｇｙピザ　￥１０００

※ディナータイムのメニューです

お花見仕様です☆

毎日暖かくて、あちこちで桜が咲いていますね

そんなお花見気分に合わせて

オレガノカフェの玄米ランチプレートも

すこし変化をつけてみました・・・お気づきでしょうか

普段の玄米に”古代米”を混ぜてちょっとお赤飯風になっているのです♪

この”古代米”も戸隠の塚田ファームの無農薬玄米

香りもよく、もち米なのでほどよい粘りがあります

桜の咲いている間はしばらく、古代米入り玄米ごはんで

プレートをお出ししたいと思います

ぜひご賞味ください♪

4/1 ＡＣ長野パルセイロＶＳギラヴァンツ北九州 １－１

今年になってはじめての自転車ライドをかねて

南長野のスタジアムへ

試合の前に「そばカフェ　ＥＮ」さんでランチ

板わさや揚げ出し豆腐などおそば以外の一品も

美味しくて居心地がよいお店♪
試合は１－１の引き分け・・・

アディショナルタイムのゴールがオフサイドっぽいとのことで

何度も映像見直して検証

・・・オフサイドではありませんでした！

この日は20度超えの暖かさで絶好のサッカー日和

勝ったら最高だったのに・・・

次節はなんとしても勝たなくては！

4月のスケジュール

1(日）・８（日）サッカーホームゲーム終了後は

オレガノカフェにてサポーターズミーティング☆

１５（日）サッカーアウェイゲームはＰＶ

店内の大型ＴＶで観戦できます☆

２１（土）はＳＯ－ＤＡ　ＬＩＶＥ♪

ご来場お待ちしております

暖かいのはうれしいけれど・・・

パンジーが伸びるのが早すぎてＧＷまでもつか心配・・・

プランターもからからなので今年初の水遣りをしようと

じょうろを持ち上げたら、大きな穴が・・・

あわててＭＵＳＡＳＨＩでＮＥＷじょうろを買ってきました☆

耐久性とデザイン重視でちょっと奮発

畑もガーデニングもこれから忙しくなりそうです☆

本日営業しております

本日はランチ＆ディナーともに営業いたします

お天気・・・少々曇り空ですが

寒さのピークは過ぎたようですね♪

ご来店お待ちしております
サーキュレーターが故障したので事務所で使用していたものを

引っ張り出してきました

レトロながら、軽やかに動いてくれてます♪

ホーム開幕戦☆

3/21 大荒れの天候の中でつかみとった勝ち点３

内容はともかく、ひとまず最低限の結果ではあったと

試合をふりかえりました

今シーズン初のサポーターズミーティング

寒い中お集まり頂いた皆様ありがとうございました☆
オレンジだるまに片眼を入れて・・・必勝祈願！
若いパルサポの二人も無事高校に合格！

幸先のよいスタート

よいシーズンになりますように・・・♪

ふきみそ作り

先日、タケウチファームで収穫してきたふきのとう

洗ってきざんで炒めて・・・定番のふきみそのできあがり♪

戸隠の塚田ファームの仕込み味噌とオリーブオイルで

作るオレガノカフェのふきみそ

玄米ごはんとの相性もいいんです♪


一品メニューにするほどではないですが

ちょこっとあればうれしい春の味♪

たくさんできたら、

玄米ランチプレートやデリプレートに添えて

お出ししたいと思います