2009年 10月 20日
ペスト・ジェノベーゼ☆ |
パスタなどでおなじみのジェノベーゼ
タケウチファームで栽培した葉っぱが厚くて香りの強いイタリアンパセリとバジルで作りました
通常はパルミジャーノなども加えるようですが、チーズはなし!
白ごま、松の実、自家栽培のにんにくと岩塩、EX.オリーブオイルで充分濃厚な味わいに
パスタにからめたり、ガーリックトーストや、ピザのソースにしたり・・・
じゃがいもやお豆のサラダに和えてもよさそう!
新メニュー、ご期待ください♪
by oreganocafe
| 2009-10-20 00:49
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